ZDRAVIJA ZAMJENA ZA GLAVNO JELO KOJE SVI VOLE: BIJELA ČORBA SA JUNEĆIM MESOM I KUPUS SALATA

Poslužite sa kupus salatom i dobili ste ukusan i hranljiv obrok.

Sastojci:

  • 500 g junećeg mesa (mekšeg, sa manje žilica)
  • 1 kašičica masti (ulja, maslaca)
  • so, biber, suhi začin
  • lovovrov list
  • 120 g crnog luka
  • 160 g mrkve (2- 3 komada)
  • 20 g celera
  • 400 g krompira (3-4 komada)
  • 1-2 čehna bijelog luka
  • 450 g graška (u videu korišten smrznuti mladi grašak, ukoliko koristite stariji grašak, ubacite ga ranije da se dinsta)
  • 2 l vode (+ voda za dinstanje mesa, oko 500 ml)

Još:

  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica senfa

Priprema:
Meso isjecite i propržite na masti. Posolite i pobiberite, dodajte suhi začin. Zatim postepeno dolivajte vodu i dinstajte 60-90 minuta. Crni luk, celer, mrkvu, krompir i bijeli luk isjeckajte sitno. Zatim u meso dodajte prvo crni luk, dinstajte kratko, pa dodajte mrkvu i celer. Sipajte malo vode. Kratko prodinstajte, pa dodajte lovorov list i krompir. Opet malo dinstajte, pa dodajte grašak i vodu. Solite po ukusu. Kuhajte dok ne provri, pa smanjite temperaturu i kuhajte još 60 minuta.

Pavlaku, brašno i senf pomiješajte, dodajte malo vode od supe i sjedinite. Sipajte u čorbu i promiješajte. Dodajte bijeli luk i kuhajte još 10 minuta. Probajte i začinite po potrebi.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

INDONEZIJSKI VULKAN SEMERU ERUPTIRAO I IZBACUJE OBLAK PEPELA

0
Najviši vulkan na najgušće naseljenom indonezijskom ostrvu Java izbacio je pepeo izazvavši paniku među ljudima koji žive u blizini .