ZIMA BEZ NJIH NE MOŽE PROĆI: NAPRAVITE ROLNICE SA CIMETOM PO OVOM IDEALNOM RECEPTU

Rolnice sa cimetom su posljednjih godina izuzetno popularan slatkiš, naročito u hladnim danima.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Iako se čini da je recept za njih počeo da se razmjenjuje među ljubiteljima slatkiša tek skoro, rolnice su dobro poznata poslastica sa sjevera Evrope i Amerike, ali toliko su ukusne da ihje zavolio cijli svjet.

Norvežani, Danci i Šveđani, svi imaju svoje verzije ovog kolača koji je maltene tradicionalan. Sve ih povezuje sličan recept – mekano slatko tijesto i preukusan preliv.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Sastojci:

Tijesto:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

130 ml toplog mlijeka

21 g svježeg kvasca

Tekst se nastavlja ispod oglasa

15 g šećera

500 g brašna, tip 500

Pola kašičice soli

1 puno kašičica praška za peciva

170 g jogurta

1 jaje

Nadjev:

100 g istopljenog putera

120 g smeđeg šećera

2 kašičice cimeta

Preliv:

120 g krem sira

120 g prah šećera

50 g omekšalog putera

1 kašičica arome vanile

Priprema:

U toplo mlijeko izdrobiti kvasac, dodati šećer i ostaviti da odstoji par minuta.

U drugu činiju staviti sve ostale sastojke, dodati mlijeko i kvasac i umijesiti. Tijesto treba da bude glatko. Nakon toga prekrijete činiju i ostavite tijesto da odmori 1h na sobnoj temperaturi.

Kad se odmorilo, tijesto razvučete na brašnjavoj podlozi u pravougaonik dimenzija otprilike 45x35cm. Sve sastojke za nadjev samo pomiješati i namažete nadjev preko cijelog tijesta, idite skroz do ivica.

Nakon toga urolate tijesto po dužoj strani i siječete ga na 12 jednakih dijelova. Isječene rolnice stavite u pleh obložen pek papirom i ostavite ih da odmore još 20 minuta pa peći na 190 stepeni oko 25 minuta.

Nakon pečenja umutite preliv, samo spojite sve sastojke i bogato rasporedite preko rolnica, piše Noizz.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE