ZNATE LI ŠTA JE HANUMIN PUPAK I SVEKRVINO OKO?

Ko se uopće dosjetio toga da kolačima da ime hanumin pupak ili svekrvino oko!? Vjerovatno neko ko se želio malo našaliti, ali i skrenuti pažnju na ove dvije iznimno ukusne poslastice.

Bilo kako bilo, odlučite li ih pripremiti nećete se pokajati, jer vam neće trebati previše vještine, namirnica i ono što je danas možda najcjenjenije – vremena.

A ono zbog čega će vam na kraju biti iznimno drago što ste se upustili u “avanturu pečenja kolača” – jeste njihov odličan ukus u kojem će, vjerujemo, uživati cijela porodica.
Hanumin pupak

Potrebno je:

1 jaje,

1 kašika šećera,

1 šoljica ulja,

2 šoljice mlijeka,

1 kašika germe,

malo soli,

glatko brašno po potrebi.

Svekrvino oko

Potrebno je:

250 g oraha,

200 g keksa pettit beure ili plazma,

180 g šećera,

1 vanilin šećer,

150 g maslaca,

200 g čokolade za kuhanje,

200 ml vode.

Još je potrebno:

24 suhe smokve,

24 polovine jezgre oraha,

100 g kokosovog brašna,

100 g mljevenih oraha.

Postupak pripreme:

Zakuhajte vodu sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte maslac i čokoladu, pa promiješajte da se otopi. Tada dodajte 250 grama mljevenih oraha i 200 grama mljevenog keksa. Masu dobro izmiješajte i ostavite sa strane da se dobro ohladi.

Suhim smokvama odrežite vrh kod peteljke, nožićem malo prorežite i napravite prorez, pa u njega pažljivo stavite polovinu oraha. Prstima zatvorite sa svih strana kako bi orah ostao unutar smokve.

Napunjene smokve obložite ohlađenom smjesom od oraha, keksa i čokolade. Za svaku smokvu biti će dovoljna jedna velika kašika smjese.

Oblikujte kugle i odmah dio uvaljajte u mljevene orahe, a drugi dio u kokosovo brašno.

Kugle ostavite na pladnju da se dobro ohlade.

Najbolje ih je staviti u zamrzivač na sat. Potom ih izvadite i prerežite na polovine.

Narezane kolače na pladnju ostavite na hladno mjesto do posluživanja.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.